糖尿病と血糖値改善には水出し番茶

糖尿病には血糖値を改善すると言われる水出し番茶が有効です。緑茶はカテキンによる健康作用が有名ですが、カテキンとともに緑茶を水出しすることで抽出されるポリサッカライドという成分も、血糖値を下げるといわれています。血糖値を下げるのに有効な成分が一番多いのは番茶です。

水出し番茶の作り方

番茶３０gをポットやペットボトルなどに入れ、次に水を１リットル入れます。それを冷蔵庫に一晩ねかしておき、有効成分のポリサッカライド（多糖類）を抽出すれば出来上がりです。前日の晩のうちに冷蔵庫に入れて作っておき、次の日の朝でき上がったものはその日のうちに飲み切って下さい。